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荆门特产有哪些想买点荆门特产送人

发布时间:2019-07-12 22:25 来源:未知 编辑:admin

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  钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻, 无气味;开水冲调后, 色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽;有“长寿粉”之誉。

  富含淀粉及黄酮素、铁、锌、钾、硒等10多种人体必需的微量元素, 有很高的营养价值和很强的保健作用,具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效,能醒酒、美容。

  京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美,早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。

  京山桥米的稻谷颗粒园实,米白质重,或蒸米饭,或煮稠粥,雪白一片,喷香馋人,食之似糯不腻口,如粳不稀软,较”691”中稻为糍,比”国际稻”见香,能开脾胃,增食欲,营养丰富,且出米率非常高,能达百分之八十以上,历史上曾是朝贡皇帝的御米。

  漳河水库草鱼的养殖历史悠久,其优良的水质和生态的养殖模式使其风味具有明显的独特性。

  一是“嫩”,漳河水库草鱼以天然饵料为食,其肉质细腻,嫩滑爽口,刺软,肌肉纤维韧性较强,久煮不碎,与人工养殖的草鱼口感明显不同。

  二是“鲜”,漳河水库草鱼既无水库投肥养殖的异味和湖泊养殖的泥腥味,也无江河捕捞鱼类生活污水的怪味,入口时清甜纯正,久留余香,纯天然风味十足,乃鱼类之珍品。

  三是“脆”,漳河草鱼肉质紧实爽脆、切片后其肌肉张弛有力且鱼丝不易断,口感爽脆,肉味鲜美独特。

  京山县龟鳖以自然生态养殖而闻名全国,现建有省级龟鳖标准化养殖示范区,面积1.5万亩,基地先后获得农业部批准的无公害中华草龟养殖和无公害中华鳖养殖产地认证。

  拟保护地域范围:湖北省荆门市京山县的钱场镇、雁门口镇、石龙镇、新市镇、永兴镇、曹武镇,共计6个乡镇。地理坐标为东经112°56′~113°21′,北纬30°50′~31°07′。生产规模420公顷,年产量450吨。

  七里湖萝卜生长在钟祥市汉江岸边的旧口镇刘湖村、春光村、郑桥村、百岁村、汉江村、联兴村等31个村。七里湖萝卜表皮白色,光滑,不开裂, 长圆形,形态匀称,圆润,单个长25-30厘米。

  果肉白色,肉质细嫩,多汁,不糠心。七里湖萝卜品质优良,种植历史悠久,自古就盛行,明代时已遍及全县,规模种植始于20世纪50年代,到20世纪60年代已形成相当规模,鼎盛时期全镇共种植萝卜10万亩。

  郑大哥野鸭、十里风干鸡、纪山龙米、鱼糕、葛粉、藜蒿、茶叶、金龙泉啤酒、京山桥米、泡菜、米茶、香干、雪枣、盐池白酒、黄金港白酒等。

  【郑大哥野鸭】:采用江汉流域河湖港汊、水库堰塘自然放养、自然采食的野鸭。加工产品采用二十八味中草药,经过十六道工序秘制而成。肌肉厚重,骨质松脆,香气四溢,野味十足。入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食。

  【十里风干鸡】:又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又 十里风干鸡不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有3000多年历史。它采用独特的腌制手法,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长,易保存又不失新鲜,老少皆宜,深受各地老百姓喜爱。

  【京山桥米】,【纪山龙米】营养丰富、味道香甜,在明朝时就被御封为皇宫贡米;

  【野生葛粉】以其延年益寿的独特功效而畅销海内外,成为日本皇室贡品,被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”的钟祥市客店镇是葛粉的主产地;

  【雪枣】:因原产于本市子陵区八角乡,又名八角雪枣。创始于宋末,明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。

  【鱼糕】:北宋时期鱼糕即为名菜,到了南宋,鱼糕在荆门成为酋长敬祖的供品,明清时期成为富贾豪门、行会、帮会、婚丧喜庆等筵席上的第一道菜肴。

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